こうも暑い日が続くとついついキンキンに冷えた飲み物に手が伸びますよね。
冷たい麦茶やアイスコーヒーなどぐーっと飲むと喉も胃も喜んでいるような感じがします。
冷えたスイカ、アイス、そうめんに冷やし中華、などなど冷たい食べ物に手が伸びます。
北インドの村でも日差しのきつい夏が来ます、特に湿気が高く過ごし難い日も２週間くらいはあります。
お店ではジュースやソフトドリンクはちろん冷蔵庫に入れて売られています。
ですが、ほとんどの人達は室温で飲んでいます。
私たちは暑い日に室温のコーラやセブンアップなど飲みますか？
ぬるいシュワシュワの泡では美味しさも半減するような気がしますが
それが習慣です。
果物もたくさんの種類があります。
夏は特に種類も豊富なマンゴーが大人気です。
これを冷たーく冷やし……ません、
大きなスイカも冷やし……ません。
室温のまま食べます。
理由は簡単です、体を冷やさないためです。
一年中、牛乳も温めてよく飲みますし、朝から飲むのは熱いチャイです。
冬には体を芯から温められるように生姜も入れます。
夏には庭に生えているミントを摘んで来て、煮出してちょっと砂糖を入れ甘みをつけて飲みます。
ミントティーは胃に良いのです。
食事も少し辛さを増して食欲を刺激します。
暑さに対して一時的に冷やすことではなく、胃腸を大事にして体を冷やさないことに徹しています。
肉体が健康であれば暑さ寒さにも負けないということですね。